Come coltivare le patate
Mentre il progetto della serra procede, ed il semenzaio comincia a dare i suoi frutti, abbiamo piantato le prime patate a terra.
Questa è la classica patata che comprate da fare fritta o al forno, ma lasciata al buio qualche settimana comincerà a fare i primi germogli e a questo punto può essere piantata..
Qualcuno ci ha consigliato di spaccarla e poi piantarla ma altri dicono che cosi marcirebbe facilmente quindi noi l'abbiamo lasciata cosi com'è in foto.
Il campo era cosi come vedete a sinistra, incolto da almeno due anni, quindi ricoperto di prato...ma nulla da temere!! Olio di gomito e via a zappare...
Dopo aver tolto le prime zolle di prato dal terreno, abbiamo iniziato a rivoltare la terra
E' necessario dedicare tempo a questa operazione perché il terreno deve essere
morbido e friabile. Rivoltate la zolla più in profondità che riuscite.
Se necessario, fatevi aiutare da un Germano!!!
Per vangare si usa una pala (destra) con un supporto sporgente su cui farete peso con il piede per spingerla nel terreno
Per togliere le zolle di prato si usa una zappetta (sinistra)
Dovete pensare di mescolare gli ingredienti di una torta e fare lo stesso con la terra, dal fondo verso la superficie cerchiamo di mischiare il terreno superficiale con il profondo. Quando otterrete una terra sufficientemente morbida procedete con un rastrello ed eliminate residui di foglie, zollette di erba e legnetti.
Fate delle buche di almeno 15 cm, a mano o con la trivella ed inserite le patate. Ricoprite ed il gioco è fatto.
Consiglio di disporre le patate in due file parallete ad almeno 20-30 cm di distanza una dall'altra.
Se piantate ad Aprile avremo le patate a fine Luglio - metà Agosto.
Ecco sulla sinistra il risultato finale, con il nostro tocco personale!
Buona pasta e patate a tutti!!!
